Газовая печь против электрической духовки: что лучше для выпечки?

May 23, 2023

Когда дело доходит до выпечки, многие люди предпочитают газовую духовку электрической духовке, потому что они думают, что она нагревается быстрее и при более высокой температуре. Но действительно ли это правда?

Согласно недавнему исследованию, газовые печи становятся горячее, чем электрические печи. Исследование показало, что газовые печи могут достигать температуры до 500 градусов по Фаренгейту, в то время как электрические печи могут подняться только до 450 градусов по Фаренгейту.

Это может иметь большое значение при выпечке определенных блюд, которые требуют высокого тепла для наилучших результатов, таких как пицца или хлеб. Газовые печи также имеют тенденцию быть более влажными, чем электрические печи, что помогает сохранять выпечку влажными и предотвращает их высыхание.

Gas Oven vs. Electric Oven: Which Is Better for Baking?

Тем не менее, электрические печи обеспечивают более постоянное отопление, что делает их лучше для тонких блюд, таких как суфле и чизкейки. Они также имеют тенденцию производить более сухие тепло, которая отлично подходит для выпечки, гриля и выпечки, таких как круассаны и слоеное тесто.

В конечном счете, выбор газа или электрической духовки сводится к вашим личным предпочтениям в выпечке. В то время как газовая печь может быть горячей и влажной, электрическая печь обеспечивает более постоянное тепло и лучше для нежных блюд.

Jiangmen Minsheng Kitchen Equipment Co., Ltd.-это высокотехнологичное предприятие по производству бытовых приборов с исследованиями и разработками, производством и продажами. Сосредоточьтесь на производстве и продаже газовой печи. Электрическая печь и газовая печь лагеря. Для получения более подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами:
Тел:+86-0750-3636380
Мобильный телефон: +8618026769828
Электронная почта: edwin@minshengchina.com

Связаться с нами

Author:

Mr. Edwin

Электронная почта:

Edwin@minshengchina.com

Phone/WhatsApp:

+8618026769828